Стейк Пиканья в маринаде чураско
Тип продукции: охлажденный
Как приготовить
1. Выньте стейк из упаковки, промокните бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне до легкого дымка, добавьте растительное масло и нагрейте до легкого дымления.
3. Добавьте в масло веточки розмарина/тимьяна и раздавленный чеснок, обжарьте 10–15 секунд для аромата.
4. Посолите и поперчите стейк, выложите на сковороду, положите сверху травы и чеснок, жарьте 3–10 минут в зависимости от прожарки. За 1–2 минуты до готовности добавьте сливочное масло и поливайте им стейк.
5. Снимите стейк со сковороды и дайте отдохнуть 3–5 минут в теплой посуде для равномерного распределения соков.
1. Выньте стейк из упаковки, промокните бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне до легкого дымка, добавьте растительное масло и нагрейте до легкого дымления.
3. Добавьте в масло веточки розмарина/тимьяна и раздавленный чеснок, обжарьте 10–15 секунд для аромата.
4. Посолите и поперчите стейк, выложите на сковороду, положите сверху травы и чеснок, жарьте 3–10 минут в зависимости от прожарки. За 1–2 минуты до готовности добавьте сливочное масло и поливайте им стейк.
5. Снимите стейк со сковороды и дайте отдохнуть 3–5 минут в теплой посуде для равномерного распределения соков.
Информация о продукте
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта
Состав продукта
Мясо мраморной говядины филей верхней части бедра; масло растительное; комплексная пищевая добавка: томаты, паприка, чеснок, лук, соль, кориандр, горчица, перец чили, черный перец, паприка красная; ароматизатор «гриль»; сахар; мальтодекстрин; соль с ароматом копчения (соль, коптильный дым); декстроза; усилитель вкуса и аромата (Е 621); регуляторы кислотности (Е 262, Е331); антислеживающий агент (E551, экстракт папайи); антиокислитель (Е330), загустители (Е412, Е415, Е1422), соус Барбекю (вода, паста томатная, сахар, соль, соус-маринад Терияки (соевый соус, вода, соя, пшеница, соль), вино (содержит диоксид серы), сахар, вода, уксус спиртовой, соль, экстракты специй, луковый порошок, чесночный порошок), краситель (E150d),стабилизатор (Е415), консервант (Е211); розмарин; лайм.
Продукт может содержать сою, орехи и продукты их переработки.
Изготовлено из замороженного сырья.
Упаковано в модифицированной атмосфере.
Условия хранения
До вскрытия: при температуре от –1,5 °C до +4 °C и относительной влажности не более 80% — 15 суток.
После вскрытия: при температуре от +2 °C до +6 °C — не более 24 часов.
Изготовитель
ООО ТД Элит Трейд, ОП «ГАСТРОМАСТЕР»
Место нахождения изготовителя: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Трактовая, д. 20, оф. 5
Адрес производства: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, городской округ город Иркутск, город Иркутск, улица Камская, строение 11б
Телефон горячей линии: 8 (3952) 50-33-44
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта
Показатель | Значение |
Белки | 14 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 2,5 г |
Пищевая ценность | 240 ккал |
Энергетическая ценность | 1020 кДж |
Состав продукта
Мясо мраморной говядины филей верхней части бедра; масло растительное; комплексная пищевая добавка: томаты, паприка, чеснок, лук, соль, кориандр, горчица, перец чили, черный перец, паприка красная; ароматизатор «гриль»; сахар; мальтодекстрин; соль с ароматом копчения (соль, коптильный дым); декстроза; усилитель вкуса и аромата (Е 621); регуляторы кислотности (Е 262, Е331); антислеживающий агент (E551, экстракт папайи); антиокислитель (Е330), загустители (Е412, Е415, Е1422), соус Барбекю (вода, паста томатная, сахар, соль, соус-маринад Терияки (соевый соус, вода, соя, пшеница, соль), вино (содержит диоксид серы), сахар, вода, уксус спиртовой, соль, экстракты специй, луковый порошок, чесночный порошок), краситель (E150d),стабилизатор (Е415), консервант (Е211); розмарин; лайм.
Продукт может содержать сою, орехи и продукты их переработки.
Изготовлено из замороженного сырья.
Упаковано в модифицированной атмосфере.
Условия хранения
До вскрытия: при температуре от –1,5 °C до +4 °C и относительной влажности не более 80% — 15 суток.
После вскрытия: при температуре от +2 °C до +6 °C — не более 24 часов.
Изготовитель
ООО ТД Элит Трейд, ОП «ГАСТРОМАСТЕР»
Место нахождения изготовителя: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Трактовая, д. 20, оф. 5
Адрес производства: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, городской округ город Иркутск, город Иркутск, улица Камская, строение 11б
Телефон горячей линии: 8 (3952) 50-33-44