Для сохранения качества размораживайте продукт в холодильнике (+3…+5°C) 6–24 часа в оригинальной упаковке или плотно закрытой емкости. После размораживания приготовьте в течение 24 часов.
Не размораживайте при комнатной температуре!

Как приготовить

1. Выньте стейк из упаковки, промокните бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне до легкого дымка, добавьте растительное масло и нагрейте до легкого дымления.
3. Добавьте в масло веточки розмарина/тимьяна и раздавленный чеснок, обжарьте 10–15 секунд для аромата.
4. Посолите и поперчите стейк, выложите на сковороду, положите сверху травы и чеснок, жарьте 3–10 минут в зависимости от прожарки. За 1–2 минуты до готовности добавьте сливочное масло и поливайте им стейк.
5. Снимите стейк со сковороды и дайте отдохнуть 3–5 минут в теплой посуде для равномерного распределения соков.

Информация о продукте

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта


Состав продукта

Мясо мраморной говядины наружная часть лопатки.
Может содержать сою, орехи и продукты их переработки.
Изготовлено из замороженного сырья. Повторно не замораживать.

Упаковано под вакуумом.

Условия хранения

До вскрытия: при температуре не выше минус 18 °C — 90 суток.
После вскрытия: при температуре от +2 °C до +6 °C — не более 24 часов.

Изготовитель

Изготовитель: ООО ТД Элит Трейд, ОП «ГАСТРОМАСТЕР»
Место нахождения изготовителя: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Трактовая, д. 20, оф. 5
Адрес производства: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, городской округ город Иркутск, город Иркутск, улица Камская, строение 11б