Как приготовить

1. Положите вырезку на разделочную доску на 15–20 минут, чтобы мясо согрелось и насытилось кислородом.
2. Выложите стейк на раскалённую и смазанную маслом сковороду.
3. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны до появления корочки — так «запечатаются» соки.
4. Доведите до желаемой прожарки. Оптимально — Medium (10–15 минут), при котором середина остаётся розовой.
5. Снимите со сковороды, посыпьте свежемолотым перцем и солью.

Рекомендации по размораживанию:
— Размораживайте в холодильнике при температуре от +3 °C до +5 °C в течение 6–12 часов.
— Используйте оригинальную упаковку или плотно закрытую ёмкость.
— Не допускайте размораживания при комнатной температуре.
— После размораживания продукт рекомендуется приготовить в течение 24 часов.

Информация о продукте

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта


Состав продукта

Мясо мраморной говядины.
Может содержать сою, орехи и продукты их переработки.
Изготовлено из замороженного сырья.
Упаковано под вакуумом.
Повторно не замораживать.

Условия хранения

До вскрытия: при температуре не выше –18 °C — 90 суток.
После вскрытия: от +2 °C до +6 °C — не более 24 часов.

Изготовитель

ООО ТД «Элит Трейд», ОП «Гастромастер»
Юридический адрес: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Трактовая, д. 20, оф. 5
Адрес производства: 664024, Российская Федерация, Иркутская область, городской округ город Иркутск, город Иркутск, улица Камская, строение 11б
Телефон горячей линии: 8 (3952) 50-33-44