ШАШЛЫК из шеи
Замороженный продукт
До гастрономического открытия осталось лишь три простых шага:
Приготовьте на мангале или гриле, обжаривая до румяной поджаристой корочки, равномерно переворачивая
На гриле
В духовом шкафу - при 180°C в течение 10-12 минут, далее увеличьте температуру до 220 °C и продолжайте готовить еще 5-7 минут
Насладитесь готовым блюдом
Выберите свой ритуал приготовления.
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
В духовом шкафу
На мангале
Пищевая ценность:
белки
13 г
жиры
26 г
углеводы
0,5 г
калории
290 ккал
Состав
Свинина шея; сливки натуральные питьевые 22%; сахар; соль; сухой апельсиновый сок; сухое яблочное пюре; экстракт папайи; сыворотка молочная; экстракт сливок натуральный; ароматизатор («кефир»); комплексная пищевая добавка: чеснок, лук репчатый, петрушка, кориандр, перец черный, горчица, орегано, базилик, укроп, розмарин, майоран) регуляторы кислотности (E262, Е262(i), Е330, E331, Е331(i), Е500(ii)); мальтодекстрин; декстроза; экстракт дрожжей; рапсовое масло; загустители (Е412, Е1422, Е415); антислеживающий агент (E551); усилитель вкуса (Е621).
На предприятии используются продукты переработки: молока, сельдерея, орехов, горчицы, сои, кунжута.
Упаковано под вакуумом.
На предприятии используются продукты переработки: молока, сельдерея, орехов, горчицы, сои, кунжута.
Упаковано под вакуумом.
Условия хранения
Замороженные хранить при температуре не выше минус 18 ℃ – 90 суток.
После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.
После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.
Откройте новый вкус
• нежный в сливочном маринаде с черным перцем •
Рецепт от шефа
ШАШЛЫК ИЗ шеи
• нежный в сливочном маринаде с черным перцем •
Время приготовления: 25 минут
Сложность:
2 персоны
Ингредиенты
Шашлык нежный
1 шт.
Огурцы
40 гр.
Морковь по-корейски
40 гр.
Помидоры
40 гр.
Маринованный лук
40 гр.
Маринованная капуста
40 гр.
Сушеный укроп
15 гр.
Сушеный чеснок
15 гр.
Оливковое масло
15 мл.
Лаваш
1 ломтик
Шаг 1
Разморозка
Перед приготовлением положите продукт в холодильник на 12-24 часа при температуре +3-5 градусов для разморозки
Шаг 2
Приготовление шашлыка
Достаньте шашлык из упаковки и насадите кусочки на шампур. Обжарьте шашлык на гриле до золотистой корочки.
Шаг 3
Мариновка овощей
Нарежьте огурец и помидор на дольки. Приправьте укропом и сухим чесноком. Добавьте оливковое масло.
Шаг 4
Сборка блюда
На тарелку выложите помидор и огурец, маринованную капусту, лук и морковку по-корейски.
Шаг 5
Подача блюда
К гарниру положите лаваш, сверху на него — шашлык.
