брискет
• по-техасски •
Готово к употреблению
До гастрономического открытия осталось лишь три простых шага:
Снимите внешнюю этикетку, сохранив вакуумную упаковку целой
Погрузите продукт в горячую воду (около +80 °C) и дайте теплу раскрыть вкус в течение 5-10 минут
Аккуратно вскройте упаковку и насладитесь готовым блюдом
Выберите свой ритуал приготовления.
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
В микроволновке
В духовом шкафу
На сковороде
Пищевая ценность:
белки
20 г
жиры
4 г
углеводы
8 г
калории
144 ккал
Состав
Мясо мраморной говядины, горчица дижонская, перец черный дробленый, соль морская.
На предприятии используются продукты переработки: молока, сельдерея, орехов, горчицы, сои, кунжута.
Упаковано под вакуумом.
На предприятии используются продукты переработки: молока, сельдерея, орехов, горчицы, сои, кунжута.
Упаковано под вакуумом.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0℃ до + 6℃ при относительной влажности не более 75% - 35 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 ℃ до + 6 ℃ не более 24 часов.
Откройте новый вкус
Рецепт от шефа
брискет
• по-техасски •
Время приготовления: 20 минут
Сложность:
1 персона
Ингредиенты
Брискет по-техасски
1 шт.
Картофель
1 кг.
Молоко
100 мл.
Сливочное масло
200 гр.
Печеный перец
100 гр.
Жареный лук
5 гр.
Зелень
2 гр.
Соль
по вкусу
Шаг 1
Прогрев брискета
Погрузите брискет в вакуумной упаковке в горячую и прогрейте при 80 градусах в течение 10 минут.
Шаг 2
Картофельное пюре
Предварительно промойте молодой картофель в большом количестве воды. Сварите очищенный картофель до мягкости, слейте воду, добавьте горячее молоко и сливочное масло, затем разомните массу толкушкой до кремовой консистенции. Прогрейте пюре
Шаг 3
Обжарка брискета
Добавьте растительное масло на заранее разогретую сковороду. Обжарьте брискет с двух сторон до корочки.
Шаг 4
Сервировка
Выложите пюре на тарелку, посыпьте жареным луком и зеленью. Выложите брискет и маринованный печеный перец.
