Свинина (филе), соль нитритная, комплексные пищевые добавки: «Парма Венето Экстра» (декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), пряности (мускатный орех, перец черный), ароматизатор, мальтодекстрин, антиокислитель (Е301), экстракт дрожжей), «Оптиспайс Салями 38 стар» (овощи сушеные (чеснок, лук), усилитель вкуса и аромата (Е621), декстроза, экстракты пряностей (кориандр, перец красный), соль, ароматизатор (содержит Е621), антиокислитель (Е300), краситель (экстракт паприки), сахар), «Парма Сальчича Люкс» (декстроза, пряности (перец черный, розмарин), стабилизаторы (Е450i, Е451i, Е450iii), усилитель вкуса и аромата (Е621), ароматизаторы, антиокислитель (Е316), антислеживающий агент (Е551)), стартовая культура Lyocorni WBX87.
Хранить при температуре от 0℃ до плюс +6 ℃ и относительной влажности не более 75% – 45 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от + 2 ℃ до + 6 ℃ и употребить в течении 72 часов.