Язык говяжий, вода, пищевая добавка (декстроза, регуляторы кислотности (Е451i, Е450iii), загустители (Е407, Е407а, Е415), мальтодекстрин, экстракт дрожжей, усилитель вкуса и аромата (Е621), агент желирующий (Е508), антиокислители (Е301, Е330), стабилизатор (Е452i), соль нитритная.
На предприятии используются продукты переработки: молока, сельдерея, орехов, горчицы, сои, кунжута.
Упаковано под вакуумом.