Говядина, горчица дижонская (вода, семена горчицы, уксус из белого вина, пиросульфит калия, лимонная кислота), соль морская, перец черный дробленый, сок яблочный, уксус яблочный.
Хранить при температуре от 0℃ до плюс +6 ℃ и относительной влажности не более 75% – 35 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от + 2 ℃ до + 6 ℃ и употребить в течении 24 часов.