Нарезкой
Готово к употреблению

КАРПАЧЧО ИЗ ИНДЕЙКИ

• продукт из мяса птицы сырокопченый •
Пищевая ценность:
белки
20 г
жиры
5,5 г
углеводы
1 г
калории
130 ккал
Состав
Индейка (филе), соль нитритная, комплексные пищевые добавки: «Парма Венето Экстра» (декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), пряности (мускатный орех, перец черный), ароматизатор, мальтодекстрин, антиокислитель (Е301), экстракт дрожжей), «Брезаола Эдванта» (ароматизаторы, соль, декстроза, мальтодекстрин (кукуруза), антислеживающий агент (Е504)), «Оксистоп Бета 385» (декстроза, антиокислители (Е300, Е304i, Е307), экстракты зеленого чая и винограда, регулятор кислотности (Е331iii), антислеживающий агент (Е551)), «Мит Протект Ваунд Р138» (регуляторы кислотности (Е262, Е327), ароматизатор, соль йодированная, ферментный препарат (лизоцим из белка куриных яиц), антислеживающий агент (Е551)), стартовая культура Lyocorni WBX87.

Хранить при температуре от 0℃ до плюс +6 ℃ и относительной влажности не более 75% – 40 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от + 2 ℃ до + 6 ℃ и употребить в течении 72 часов.
Условия хранения
Замороженные хранить при температуре не выше минус 18 ℃ – 90 суток." После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.
Откройте новый вкус
До гастрономического открытия осталось лишь три простых шага:
Снимите внешнюю этикетку, сохранив вакуумную упаковку целой
Погрузите продукт в горячую воду (около +80 °C) и дайте теплу раскрыть вкус в течение 15-20 минут
Аккуратно вскройте упаковку и насладитесь готовым блюдом
Выберите свой ритуал приготовления.
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
Рецепт от шефа
КАРПАЧЧО ИЗ ИНДЕЙКИ
• продукт из мяса птицы сырокопченый •
В ассортименте гастромастера:
Колбайски Прайм с трюфелем из мраморной говядины